Receita de mini churros (nível fácil)

Oiii amores, tudo bem? Hoje trago para vocês uma novidade aqui no blog e no canal do Youtube…teremos vídeos de receitas! Eu adoro cozinhar e só não faço sempre por falta de tempo, mas como estava com muita vontade de gravar vídeos diferentes decidi arrumar um tempinho e gravar. Agradeço muito a minha mãe que me deu a ideia e ajudou em muita coisa e ao meu namorado que além de ajudar foi o cameraman também, obrigada pessoas lindas .

Como estréia de vídeo decidi ensinar um doce tão fácil que chega a ser até besta pra fazer: mini churros caseiro! Como ele é pequenininho não precisa se preocupar em não ser recheado por dentro (como os churros comprados normalmente são), pois basta você ter doce de leite em casa e a alegria das lombrigas está feita! Ficou curioso para ver? É só clicar no play para ficar com mais vontade ainda de comer .

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de água
– 2 colheres (sopa) cheia de margarina
– 1 pitada de sal
– 2 xícaras e meia de farinha de trigo
– Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

– Leve ao fogo uma panela com água fervendo, margarina e sal. A margarina precisa derreter completamente, portanto misture bastante.
– Acrescente toda a farinha e mexa MUITO, até virar uma massa e desgrudar da panela.
– Tire a massa da panela e comece a moldar. Eu improvisei e usei um bico de confeitar sem o saquinho mesmo, só na base da gambiarra, hahaha. Se você não tiver nenhum instrumento pode enrolar com as mãos mesmo, a única diferença é que os churros vão ficar de diferentes formatos. A única dica que dou é para não fazer o mini churros muito grosso senão na hora de fritar fica cru por dentro.
– Depois de moldar os churros é só levar ao olho quente e fritar. Tome cuidado com a dica que dei sobre o tamanho dos mini churros, viu?
– Com o mini churros frito é só enrolar ele na mistura de açúcar e canela.
– Como cobertura pode usar brigadeiro ou doce de leite, eu usei o doce de leite da marca Aviação.
– O meu mini churros rendeu 30 porções.

E depois de tudo pronto chegou a hora mais legal de todas, que é comer! Gente essa receita é uma delícia e todo mundo se apaixona, vale a pena fazer . Espero que tenham gostado dessa dica, se você fizer o mini churros não esquece de me avisar em alguma das redes sociais abaixo para que eu possa colocar aqui no post, combinado? Beijocas, Gabi.